澄み渡る空にようやく秋を感じられるようになりましたね。
今夏は暑すぎたせいか、秋の爽やかさが例年以上に心地よく感じております。
さて、秋といえばビール好きな方から聞こえてくるのが「オクトーバーフェスト🍺」世界最大規模のドイツのお祭りです。
海外のことを取り込むのが上手な日本でも全国各地で開催されるところが以前より増えてきましたね。
ビールばかり注目される秋のドイツですが、実はFederweißer(フェーダーヴァイサー)というこの時期(９月初旬から１０月下旬頃)だけしか飲むことができないワインがあります。
これはワインになる前の発酵途中のワインです。
ぶどうを収穫し醸造が始まったばかりの微炭酸でジュースのように甘く爽やかなワインです。
酵母が発酵しているので濁っていて、瓶の中ではシュワシュワとガスが出ているのが分かります。
スーパー等で2～3€前後で気軽に購入できます。
発酵途中なので瓶の蓋は完全に閉まっていないか、穴が開けられている状態で売られて、瓶を横にしたらこぼれてしまうので立てたまま持ち運ぶのが鉄則です。
と～っても口当たりがいいので🤩アルコールということを忘れてつい飲みすぎてしまうのがこのワインの弱点です。
アルコール度数が4％程になると売り出されるそうですが、何せ発酵中なためアルコール度数が最終的には１１％ぐらいまで上がっていきます😲
飲む時期によってアルコール度数が違うのが面白いところです。
ドイツの他にもヨーロッパのワイン生産地では秋に出回るそうなので（呼び方は場所によってそれぞれ
違うようです）、この時期にヨーロッパ方面へ行かれる方はフェーダーヴァイサーを見かけたら飲んでみて下さいね。
そして、ご旅行のお荷物チェックリストに加えて頂きたいものが、アシートＯタイプ5足入(税込６７１円)です。
紙製の靴の中敷きがニオイと汗をとり、なみなみが足裏を刺激してくれ、歩くことが多くなるご旅行がより快適に過ごせるお手伝いを致します。
Ｏタイプは抗菌剤も配合されており使い捨てですので清潔にご使用頂けます。
軽く薄いため他のお荷物の邪魔にもなりませんので是非お試しください。
最後に今月の実演販売情報です↓
サンプルをお配りしておりますので、是非お立ち寄りください。
10月20日(金)16:30～19:00 ミネドラッグ沼袋店様
10月25日(水)16:30～19:00 ミネドラッグ東中野店様
10月26日(木)11:30～14:00 タサキ薬局様
10月27日(金)16:00～18:30 ハンズ銀座店様
10月28日(土)13:00～17:00 ユニディ ラゾーナ川崎店様
※日時は急遽変更になることがございます(最新情報は公式Twitterで配信しております)
それではまた来月お会いしましょう♪
